みなさまこんにちは＆お久しぶりです!!
デザイナーのみっこです！
すっかりご無沙汰してしまいすみません(ノд・。)
さて、今日も来ました！例の発作が！笑
パンを焼きたい！
といことで、今日はりんごを使ったりんごパンにしました。
まずはせっせとパン生地をこねます。
手ごねは相変わらず膨らみ方にムラがあったりして
なかなか毎回上手にとはいかないのですが
それでも手ごねしてる時が好きなんですよね―♪
一時発酵させている間にりんごをお砂糖で煮ます。
発酵終了！今日はうまくいきました♪
ひとかたまりのままベンチタイムをおいて、
15分後、成形です！
甘く煮たりんごをパン生地でくるくると巻き、
4等分にカットしたら…焼きます！
ふふふ…いい匂いがしてきて焼きあがりです♪
先日デザイナーいっちゃんとモカ社長にも
りんごパンを差し入れしてきました〜♪
モカ社長も気に入ってくれたようです♪
アンパンマンで生地をこねこねするときに「美味しくなーれ、美味しくなーれ」といいますが、こうちゃんが時々マネしてて、めっちゃ可愛いです！（笑）
きゃぁー！こうちゃん！それ絶対可愛いですね！！笑